Per avvicinarsi in modo consapevole alla cucina vegana dobbiamo innanzitutto conoscerne le basi. Il “veganesimo” comprende qualsiasi alimento di origine vegetale, mentre esclude tutti gli…
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Tag: ricetta
Il Carnevale: usi e costumi della festa più divertente dell’anno.
Da Venezia a Salerno, tour esplorativo dei Carnevali più belli d’Italia Il termine Carnevale deriva dal latino carnem, levare, ossia, privarsi della carne, con il…
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Gnocchi alla sorrentina: sapore e tradizione in un unico piatto.
Gli gnocchi: il piatto povero ma gustoso che piace a grandi e piccini. In cucina non ci sono limiti, ne piatti prestabiliti, anzi! La regola…
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